Qado aan qaali ahayn oo loogu talagalay ardayda

Waagii hore ardaydu waxay u malaynayeen inay aad u liitaan oo u baahan cunto jaban. Cunto karinta oo aan jebin doonin miisaaniyadda qoyskaaga waa farshaxan mudan in la barto, iyada oo aan loo eegin asalkaaga. Waxaa jira xeerar ay tahay in aan ku dhaqmo: qorsheynta, xilliyada iyo kaydinta wanaagsan.

/

Waa maxay qadada ardaygu? Sida loo qorsheeyo cuntada?

Si taxadar leh u rogaaya boggaga buugaagta cunnooyinka dhaqameed ee Jamhuuriyadda Dadka Polish, waxaan ogaan doonaa in hal-ku-dhigga "wax badan oo raqiis ah" uu degay jikadayada, isagoo noqday dareenkiisa. Marka la eego taariikhda dalkeena, tani waa wax la fahmi karo. Si kastaba ha ahaatee, cunto jaban macnaheedu maaha cunto tayo xun ama nafaqo xumo. Cunista jaban waxay la macno tahay qorsheyn.

Is deji, markaan dhergno oo aanan dareemeynin inaan nadiifineyno dhammaan khaanadaha qaboojiyaha, aan soo qaadno warqad oo qor dhammaan suxuunta aan jecelnahay inaan cunno. Dhab ahaantii wax walba: pizza, spaghetti, nooc ka mid ah baasto ama bur bur, maraqa, maraqa, tortillas, saladh. Tani waxay ina siin doontaa fikrad ah alaabooyinka aan uga baahan doono qolka cuntada. Intaa waxaa dheer, waxay ina tusi doontaa dhadhanka aan jecelnahay iyo cuntooyinka aan u baahan doono. badarka, baastada, yaanyada qasacadaysan, xawaashka, daqiiqda waxa lagu kaydin karaa wakhti aad u dheer. Waxaa habboon in la sameeyo sahayda birta ah ee hal kilo oo bur ah, sonkor, baako ka mid ah badarka aad jeceshahay, oatmeal (haddii aan cunno), baastada, bariiska. Dukaanka, ku dar toonta granulated iyo budada basasha gaarigaaga. Labadan xawaash waxay bedeli karaan khudaarta dhabta ah ee dhadhanka badan ku dara. Waxay ku soo anfacayaan marka uu iftiin ka jiro talaajadda oo ay ku jiraan baasto iyo yaanyo qasacadaysan

Caadi ahaan waxaan awoodnaa inaan cunno cunto isku mid ah laba maalmood oo isku xigta. Maalintii saddexaad, ma dareemayo inaan cuno hadhaaga haba yaraatee. Taasi waa sababta ay mudan tahay in la qorsheeyo menu-ka. Aan aragno suxuunta wada socda. Tusaale ahaan - Isniinta waxaan ku karsannaa baastada digaaga iyo boqoshaada. Waxaan heysanaa xoogaa boqoshaada iyo basasha talaagada dhexdeeda. Waxaan kaliya ka samayn karnaa casseroles annagoo ku darayna mozzarella. Marka mozzarella ay ka harto, aan ku qasno baastada ka soo hartay Isniinta (ma jiro boqoshaada), ku dar yaanyo la jarjarey, toonta iyo milix, casho kale ayaan yeelan doonnaa. Waxa ugu muhiimsan waa inaad ka fikirto hal talaabo oo hore. Haddii aan rabo in aan sameeyo xoogaa super pad thai ah, waa in aan ka fekeraa inta tamarind paste aan isticmaali doono iyo goorta aan ku celin doono saxanka si aysan u khasaarin. Qorshaynta had iyo jeer macnaheedu maaha in la cuno kan ugu fudud ee baasto, laakiin la ogaado sida aan uga faa'iidaysan karno maaddooyinka.

Multicooker - waxay bedeli doontaa foornada, dheriga, digsiga shiilan, uumi - waxay fududeyn doontaa karinta

Sidee loo iibsan karaa ka jaban?

Waxaa la og yahay in cuntooyinka ugu jaban ay yihiin kuwa guriga looga keeno dhalooyinka ama sanduuqyada caaga ah. Kaliya diiri iyaga waana taas. Si kastaba ha ahaatee, haddii aynaan ka hadhin wax ka mid ah alaabtayada guriga, waxaa laga yaabaa inaan tixgelinno wax iibsiga.

Cuntooyinka aan qaaliga ahayn waa in lagu saleeyaa maaddooyinka xilliyeedka. Waxay u egtahay hal-ku-dheg laga soo celiyay dhinac walba. Laakiin aan si yar u eegno: xilli kasta wax yar ayuu dhadhamiyaa. Guga waxaan cunnaa beetroot, xilliga xagaaga strawberries, tufaaxa dayrta, bocorka, iyo digriiga jiilaalka iyo miraha liinta. Aynu kaliya u ogolaan nafteena biil yar (strawberries jiilaalka ma aha oo kaliya dhadhan la'aan, laakiin sidoo kale waxay leeyihiin qiimaha cosmic), laakiin sidoo kale xasuuso suxuunta in aan ka ogaannay jikada ayeeyada. Laakiin barbecue, pizza iyo suxuunta "Shiinaha" waa wax aad u badan sanadka oo dhan.

Iibsashada miraha iyo khudaarta ee internetka waxay badbaadisaa waqti, laakiin mararka qaarkood lacag naguma badbaadiso. Haddii aad nasato inta lagu jiro maalinta, waxaa habboon in aad tagto suuqa. Marka hore u wareeg oo arag inta ay ku kacayso, ka dibna ku dooro waxaad u baahan tahay qiimo macquul ah iyo tiro macquul ah. Faa'iidada bacadlaha waa suurtagalnimada gorgortanka iyo dhisida xiriirka iibiyeyaasha, laga jaray waa saacadaha furitaanka.

Haddii aan rabno in aan dhaqaalaha dhimno oo isla markaana aan cunno wax cusub maalin kasta, waa in aan helno saaxiibo si fiican u kariya. Markaa waxaad wadaagi kartaa mas'uuliyadda oo weli waxaad haysataa wakhti aad ku hadasho. Waxaan sidoo kale ka heli karnaa hal-abuur ku saabsan diyaarinta cuntada oo aan isticmaalno wax kasta oo tallaajadda ku jira. Buugga Sylvia Meicher ee "I Cook, Ma Throw Away" ayaa naga caawin doona inaan helno isticmaalka rootiga qalalan, ulaha karootada ama khudaar yar oo la qalajiyey.

blender kaas oo fududayn doona diyaarinta suxuun badan

Qado Ardayga Degdega ah - Kaydinta Cunnada

Cunnada si fiican loo kaydiyo waxay kugu abaalgudi doontaa cusbayn waarta. Marka lagu daro weel si fiican u qaadi kara maraq, waxa haboon in la maalgeliyo sanduuqyada kaydinta cuntada. Markaad iibsanayso, fiiro gaar ah uyeel haddii ay suurtogal tahay in la qaboojiyo oo lagu kululeeyo cuntada dhexdeeda. Suugo baastada ah si fudud ayaa loo qaboojin karaa oo ma cunin wax isku mid ah maalin kasta. Waxa la mid ah kubbadaha hilibka, hilibka la shiilay ama doofaarka la jiiday.

Waa inaad sidoo kale fiiro gaar ah u yeelatid inaad ku kaydiso maaddooyinka ka baxsan qaboojiyaha. Cuntooyinka caraf udgoon (tusaale ahaan, boqoshaada la qalajiyey ee eedda ama marjoram ee bac furan) waa inaanay ag jiifin badarka. Haddi qof aanu jeclayn in uu subaxdii cuno maraq digir ah oo caano dhadhan leh...

Sanduuqyada beam ama kaydinta qaboojiyaha

Fikradda qadada ee ardayga ilaa PLN 10

Groats leh khudaar iyo digaag

Ku shiil basasha, toonta, karootada la jarjaray, celery iyo basbaas digsi ilaa jilicsan. Ku dar suugo soy ah. Ugu dambeyntii, ku dar gabal naas digaag la jarjaray, ku dar xoogaa budada sinjibiil ah iyo qanjaruufo basbaas ah. Hubi haddii aad u baahan tahay milix dheeraad ah. Ku adeega badarka aad jeceshahay.

Baastada ku jirta maraqa likaha

Ku shiil basasha la jarjarey ee digsi, ku dar 500 g oo ah boqoshaada la dhaqay iyo la jarjarey, milix iyo isku kari kulayl yar. Dhammaadka ku dar 30% kareem.

maraq kareem yaanyo

Aad u dhadhan fiican leh sandwich jiis ah. Qeybta hoose ee digsiga, shiil dabacasaha la jarjarey, basasha iyo qayb celery ah. Ku dar 2 qasac oo yaanyo ah, 1 litir oo biyo ah, iyo 2 xabbadood oo kayd ah oo dabiici ah. Ku kari kulayl yar ilaa dhammaan khudaarta ay jilicsan yihiin. Waan isku darnaa. Adduunka ku habboon, waxaan ku darnaa 1 qaado oo subagga lawska ah.