Iyada oo leh garaacyada loogu talagalay… habeynta

Saxannada biriiga, oo ay weheliyaan suufyada la falgalaya iyaga, ayaa ah mid ka mid ah walxaha ugu muhiimsan ee habka biriiga. Inta lagu jiro isticmaalka maalinlaha ah, dahaarkooda waxay la kulmaan heerkul aad u sarreeya, taas oo u horseedi karta hoos u dhac weyn oo ku yimaada awoodda bareegga. Si aysan taasi u dhicin, qaababka hagaajinta ee saxannada biriiga, goynta ama qodista ayaa loo isticmaalaa si loo hagaajiyo wareejinta kulaylka iyo ka saarista biyaha. Xalka kale waa in la isticmaalo saxanno leh cabbiro ka wanaagsan, sida saxannada hawada la sii daayay ama kuwa ka weyn.

Badbaado ilaa 200 darajo Celsius

Marka hore, fiisigiska qaarkood: maxaa dhacaya marka la joojiyo? Marka la joojiyo, tamarta kinetic waxa ay isu beddeshaa kulayl ay curiyayaasha isku xoqayaan. Marka laga hadlayo biriiga saxanka, kuwani waxay u badan yihiin saxanadaha (si sax ah, sagxadaha is jiid-jiidka) iyo suufka, in kasta oo bireega iyo xargaha taayirrada ay iyaguna halkan saamayn ku leeyihiin. Waa in la xusuustaa in kororka xad-dhaafka ah ee heerkulka nidaamka uu keeno hoos u dhac weyn oo ku yimaada xoogga bareegga. Waxaa loo malaynayaa in heerkulka xaddidan ee badbaadada ah ee saxannada bireega iyo suufka ay si caadi ah u shaqeyn karaan ay tahay 200 darajo Celsius, oo ka sarreeya qiimahan waxaan horeyba ula tacaalnay luminta xoogga bareegga ee degdega ah (inta badan waxay ku dhowdahay qiimaha eber). Dabar goyntan waxa farsamo ahaan loo yaqaanaa libdhida, sii libdhaysa. Looma baahna in qof lagu qanciyo sida ay arrintani u khatar tahay. Waa ku filan tahay in la ogaado in gaashaammaannada kulul ee noocan oo kale ah aan si dhab ah u lahayn awood aan hoos u dhigno, ka dibna dhibaatadu ma aha mid adag.

Feer iyo qodid

Si looga fogaado kululaynta xad-dhaafka ah ee dahaarka isku dhaca ee saxannada biriiga, wax ka beddelka waa in la sameeyaa si si wax ku ool ah looga saaro kulaylka dushooda. Mid ka mid ah waa shiididda (goynta) meelaha shaqada ee saxannada biriiga. Waad ku mahadsan tahay goynta noocan oo kale ah, kulaylka xad-dhaafka ah ayaa si wax ku ool ah looga saari karaa dusha sare, taas oo meesha ka saaraysa khatarta ah inay dhumaan. Intaa waxaa dheer, biyaha ayaa si aad ah uga wanaagsan marka loo eego biraha caadiga ah. Xusuusnow in ururinteeda saxannada (ilaa ay uumi baxayo) ay keento hoos u dhac ku yimaada waxtarka bareegyada isla markiiba ka dib bilawga barriga. Goynta la shiiday ee saxannada biriiga waxay sidoo kale ka nadiifisaa saxanka dusha sare ee lakabka dhalaalaysa, kaas oo leh isugeyn hoose oo is jiidjiid ah marka loo eego dahaarka isku dhaca la'aantiis. Habka loo "habayn karo" saxannada biriiga ayaa sidoo kale ah in la qodo. Daaweynta noocan oo kale ah waxay kuu ogolaaneysaa inaad gaarto saameyn la mid ah kuwa la jeexay. Si kastaba ha ahaatee, la soco in godadka la qoday aysan iska celineynin inay libdhaan ilaa xad isku mid ah.    

Dhexroor la beddelay

Habka lagu wanaajin karo cabbirrada nidaamka biriiga waxa kale oo ay noqon kartaa hagaajin, oo la xidhiidha, tusaale ahaan, iyadoo la beddelayo dhexroorka saxannada biriiga ama lagu beddelo saxan jira oo leh dhexroor kale oo isku mid ah, laakiin, tusaale ahaan, hawo-mareen. Waxa kale oo aad isku dayi kartaa in aad ku beddesho barreega durbaanka adigoo isticmaalaya biriiga saxanka ah. Si kastaba ha ahaatee, isbeddelada noocan oo kale ah waxay leeyihiin cawaaqibyo fog. Xaaladaha intooda badan, si fudud beddelidda garaacyada kuma filna. Walxaha kale sida suufka, suufka suufka (waxa loogu yeero fargeeto) ama bireega waa in la waafajiyaa cabbirada cusub. Isla mar ahaantaana, dhammaan wax ka beddelka waxaa lagu samayn karaa oo keliya iyada oo lagu saleynayo diyaarsanaan, si gaar ah loo doortay. Fiiro gaar ah! Qaar ka mid ah moodooyinka baabuurta oo leh noocyo daciif ah oo ka xoog badan mishiinka, wax ka beddelka nidaamka biriiga ayaa suurtagal ah oo keliya kan dambe. Wax ka beddelka saxda ah ee habka biriiga ayaa si weyn u kordhin doonta caabbinta kulaylka khatarta ah. Intaa waxaa dheer, isticmaalka saxannada dhexroorka weyn ayaa sidoo kale kordhin doona xoogga iyo sidaas darteed waxtarka braking. 

lagu daray: 7 sano kahor,

sawir: Bogdan Lestorzh