Casho laba - maxaa loo kariyey casho jaceyl ah?

Cashada Valentine's iyo non-Valentine's ee laba macnaheedu maaha saacado cunto karis ah. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa fikrad wanaagsan oo ku saabsan shay aan caadi ahayn oo aad u dabaaldegi karto. Xataa fiid kasta!

/

Kahor intaanan bilaabin samaynta liiska wax iibsiga iyo qorsheynta cuntooyinka iyo macmacaanka, aynu ka fikirno waxa ka dhigaya xitaa sandwich jiis ah oo caadi ah. Qaar ka mid ah, waxay noqon doontaa miis si qurux badan loo dejiyay - dharka dharka, suxuunta quruxda badan, shumacyada. Kuwa kale, waxay noqon doontaa muusig jaceyl iyo ubaxyo. Kuwa kale, cunsurka yaabka leh: sababtoo ah qof aan u badan tahay inuusan garanayn sida loo kariyo ayaa si lama filaan ah u karin doona cunto. Badanaa cuntadu kaligeed kama dhigi karto fiidkii mid gaar ah.

Sidee loo kariyaa casho kalluunka laba?

Kalluunka had iyo jeer si qurux badan ayuu u kariyaa. Ma jecla cunto karis badan, kalluunka tayada wanaagsani wuxuu leeyahay dhadhan aad u badan. Markaad iibsanayso kalluunka, hubi inuu ka yimid ilo waara. Hadday sidaas tahay, waxa lagu calaamadayn doonaa calaamad buluug ah oo MSC ah.

tani waa isku darka aad u dhadhan fiican leh. baradho la shiiday iyo tufaax madow oo la dubay iyo dhir iyo koofiyad.

maaddooyinka:

• 2 sariirood oo dhexda ah
• 350 g ee baradhada
• 1 koob oo cauliflower rose
• saliida saytuunka
• dhir
• 1 dhar cad
• 2 qaado oo koofiyad ah

Ku rid 350g baradho diiray oo la jarjaray digsi. Ku dar 1 koob oo ubaxyo-cauliflower ah. Ku kari wax kasta oo biyo ah 1/2 qaado oo milix ah ilaa baradhadu jilicsan yihiin.

Dhanka kale, ku daadi 2 xabo oo cod ah milix oo si khafiif ah u caday saliid saytuun ah. Ku rid foornada preheated ilaa 200 darajo Celsius oo dubi ilaa 15 daqiiqo - kalluunka wax yar ayuu kala daadan doonaa marka fargeeto la taabto. Inta lagu jiro wakhtigan, si kastaba ha ahaatee, ma nihin caajisid oo waxaan diyaarinaa baradho la shiiday iyo qolof. Relish waa sahlan: googoo muggeed oo dhir ah kuna dar 1 xabo oo toon ah oo duqadda ah. Ku dar 2 qaado oo koofiyad la jarjaray oo dhir ah oo toon ah. Isku qas wax walba oo dhinac dhig.

Daadi baradhada iyo tufaax. Ku dar iyaga 2 qaado oo subag ah, 4 qaado oo caano ah oo ku garaac mashiinka baradhada. Ku rid saxanka saafiga ah, ku rid galka kalluunka dushiisa, oo ugu dambeyntii ku saydhaa dhir iyo capers.

Sidee loo kariyaa casho degdeg ah oo fudud laba?

Haddii qof uu jecel yahay xalal aan caadi ahayn (iyo caqli-gal ah!), waxaad karin kartaa casho jaceyl ah baastada beetroot oo ku dar naaska digaaga.

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 1 baakidh oo xididdo ah, oo la jarjaray (waxay ku jiraan dukaamada waaweyn ee ku xiga bacaha isbinaajka. Waxaad sidoo kale diyaarin kartaa baasto dabocase naftaada, tusaale ahaan, adoo isticmaalaya diirka khudradda iyo mindi ama gooyaha khudradda)
• 2 qaado oo khal bariis ah
• 3 miro soy ah
• 1 cm jeex sinjibiil ah
• 1 dhar cad
• Naasaha digaaga ee 2
• qanjaruufo cusbo
• saliid shiilan
• 5 boqoshaada waaweyn
• 2 qaado oo subag ah ama saliid khudradeed.

Si tartiib ah ugu daadi naasaha digaaga 1/2 qaado oo milix ah. Saliid ku shiil kulayl yar, intaad ku shubayso 2 qaado oo suugo soy ah. Digaagga ayaa si tartiib ah u karin doona ilaa 8-10 daqiiqo.

Inta lagu jiro wakhtigan, karkari biyaha oo ku tuur xididada karkaraya. Karso ilaa 3-4 daqiiqo ilaa ay xoogaa jilicsan yihiin laakiin adag. Daadi Ku dar toonta oo jar jartey, sinjibiil iyo khal bariis ah xididada. Waan isku darnaa.

Dhaq boqoshaada oo jarjar xaleef khafiif ah. Ku rid digsiga ku xiga naasaha digaaga oo ha jilcin.

Ku darso dabocase, naaska digaaga oo la jarjaray iyo boqoshaada taarikada. Fiiro gaar ah! Kuleyli wixii ku haray digsiga (baruurta digaaga), ku qas 2 qaado oo biyo ah iyo 1 qaado oo khal bariis ah oo ku daadi hilibka.

Sidee loo kariyaa casho fudud oo degdeg ah gacmahaaga?

Markii hore, waxaan lahaa xoogaa walaac ah oo ku saabsan hal qalab - multicooker-ka. Waxaan la yaabanahay haddii ay macquul tahay in la iibsado digsiga korontada? oo had iyo jeer ma laygu xukumayaa inaan karsado ka dib markaan iibsado?

Si kastaba ha ahaatee, sida qof dumar ah oo shaqeeya, waxaan ogaaday inta aad ku ridi karto dheriga, ka tag habeenkii (ama, kiiska shaqada guriga, maalinta) oo ku raaxayso cunto macaan iyada oo aan wax dadaal ah lahayn. Waxaad ku shubi kartaa ku dhawaad ​​hilib kasta iyo khudaar cunto kariyaha gaabis ah, ku dar biyo oo u ogolow inay isku kariso dhowr saacadood. Saxanka aan jeclahay waa hilibka lo'da (ama xabbado fuud ah ama dhabannada lo'da), kaas oo aan si khafiif ah milix ugu rusheeyo oo aan ku rido cunto karis tartiib ah.

Hilibka lo'da dheer - cuntada

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 0.5 kg hilibka lo'da (qaybaha goulash / dhabannada lo'da)
• Karooto 1
• ½ dhir
• Baradhada 2
• Nalalka 1
• 2 laamood oo rosemary ah
• 2 qaado oo basasha la jarjaray
• 1 koob oo khamri ah oo casaan ah (waxaa lagu bedeli karaa biyo)

Qeybta hoose, khudaarta hore: karootada la jarjaray, 1/2 dhir la jarjarey, 2 xabo oo baradho ah, laba qaybood oo rosemary ah, basal rubuc, 2 qaado oo ah basasha la jarjaray.

Waxaan ku daraa 1 koob oo biyo ah ama 1 koob oo khamri ah oo casaan ah oo qalalan oo u daa inuu diyaariyo 8 saacadood. Natiijadu waa jilicsanaan cajiib ah, hilib qudhunsan, khudaar iyo suugo. Waad ku mahadsan tahay kordhinta khamriga iyo khalka basasha, khudaarta ma kala baxaan, laakiin waa jilicsan yihiin.

Kuwa aan cunin ama aan rabin inay cunaan hilibka, waxaan u soo bandhigayaa khudradda nooca khudradda ah ee con carne ee caadiga ah.

Chili sin carne - recipe

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 1 qasac oo digir/ digir ah
• 1 qasac oo digir cas ah
• ½ litir oo baasto yaanyo ah
• 2 xabo oo toon ah
• Nalalka 1
• 1 Zucchini
• 2 basbas (gaar ahaan casaan iyo cagaar)
• 1 koob oo khamri cas qalalan
• 1 qaado oo basbaas ah
• 1 qaado oo cumin ah
• 1 qaado oo ah dhir udgoon
• Bariis
• Avokado/lime/basbaas la socda

Ku rid 2 qasacadood oo pods ah (sida chickpeas, digirta cas, lentils) digsi tartiib ah, ku dar 1/2 litir oo yaanyo maraq ah, 2 xabo oo toon ah, 1 qaado oo basal ah, 1 qaado oo khamiir ah, 1 qaado oo dhir ah, la jarjarey 1 basbaas cagaaran iyo 1. basbaaska cas. Ku shub 1 koob oo biyo ah ama 1 koob oo khamri ah oo qalalan oo u ogolow inuu diyaariyo 8 saacadood.

Haddii aad jeceshahay suxuunta basbaaska leh, ku dar 1 qaado oo basbaas ah, haddii aadan doorbidin basbaaska, qanjaruufo ayaa kugu filan. Kahor intaadan u adeegin basbaaska sin carne, karkari bariiska (ku dar 1 koob oo bariis ah 2 koob oo biyo ah oo kari ilaa bariiska uu nuugo biyaha).

Bariiska ku rid saxan oo ku shub basbaaska sinjiga. Ku darso rooti la jarjaray, xaleef avokado cusub iyo rubuc lime ah. Dadka jecel basbaaska ayaa ku dari kara basbaaska basbaaska cas oo dhuuban oo la jarjaray.

Casho Romantic ah oo loogu talagalay laba - sida loo sameeyo macmacaan fudud oo degdeg ah?

Macmacaanku waa gabagabada cuntada. Si kastaba ha ahaatee, maalinta Jacaylka, waa inaad ka fogaataa cunto badan. Sidaa darteed, waxay noqon doonaan macmacaanka ugu fudud Miraha ku jira shukulaatada.

Way ku filan tahay in la milo badhkii shukulaatada madow ee qubeyska biyaha. Shukulaatada jaban ku rid digsi qalalan ama baaquli bir ah, ku rid baaquli digsiga biyo karkaraya; walaaq ilaa shukulaatada dhalaalaysa).

Kala badh miro ku dhex daadi shukulaatada oo ku rid warqad dubista ilaa qabow. Macmacaankan ugu fiican waa qaybo tangerines ah, qaybo orange ah (waxay noqon karaan candied!), raspberries ama strawberries. Midhaha ku xiga, waxaan diyaarin karnaa cunto fudud oo shukulaatada lagu daboolay, sida kubbadaha bariiska yar yar, ulaha cusbada leh ama pretzels. Ka dib markii shukulaatada la qaboojiyo, wax walba ku dheji saxan oo u adeeg. Fudud laakiin macaan!

Adiguna? Maxaad jeceshahay inaad ku kariso casho jacayl laba? I ogeysii faallooyinka! 

Tilmaamo iyo cuntooyin badan ayaa laga heli karaa AvtoTachki Passions ee qaybta karinta.

isha: